好看又好吃!武汉八大高颜值新餐厅大盘点

  这家店号称武汉第一家炉端烧,在中世纪时的日本,这种被嫌弃的串烧+啤酒的料理方式,只有武士才有资格在餐厅享用,算是一种新的模式,新的体验。

  炉端烧区别于其他烧烤,就是因为特别注重食材的新鲜程度,主厨将新鲜的食材烹饪成我们的菜肴,整个过程我们都能看到。

  进店感觉像在日本一样,服务员上菜都是跪式服务,菜品推荐芝士烤明虾、烤牛油果、蟹子蟹柳沙拉、黄油土豆、神户牛排、烤仆叶银鳕鱼。这里的菜品分量比较足,第一次发现日料是可以管饱的呢。

  这家店的两位老板对于食物的品质和餐厅的各种细节非常考究,这里烤肉用的炭火是菊花炭,重点就是不会起烟,烤出的牛肉既鲜嫩又有嚼劲。

  店里有关牛肉的菜品都非常不错,例如芝士火山牛小排,精选的上等牛排肉搭配厚厚的芝士,好吃到飞起~

  店里独家秘制的韩式风味牛小排是必点,牛小排是腌制过的,再加上韩式辣酱,非常的入味~ 如果吃够了厚重的肉类菜品,还可以来份最近超火的烤棉花糖冰淇淋,光是颜值就足够吸引,更不用说老板用的是美国进口棉花糖了。

  这家店其实是做西餐出身的,谁也想不到西餐大厨做起武汉地道的虾子也是丝毫不逊色,将香茅草、紫苏叶等东南亚风味的香料融入传统烧虾中。

  推荐他们家的招牌蒜蓉蒸虾、咸蛋黄焗虾球,不仅摆盘讲究,可谓是色香味俱全。用机器把蒜蓉打成泥,加上黄油的浓郁香味,吃上一口回味无穷。

  店里涂鸦式的壁画既街头又时尚感十足,但这里最吸引人的是可以在宽敞的天台上吃龙虾!试想一下在夏天的夜晚,抬头看星星,低头剥大虾,听起来都很心动呢。

  这是一家“很奇葩、很特别、很新鲜”的烧烤店,位置有点偏,老板跟老板娘充当了店里的颜值担当,很养眼。

  不同于其他烧烤,他家烧烤很漂亮,而且烤的食物都很特别!烤羊肉中间夹着水果椒,烤菠萝,很惊艳!招牌海盐芝士烤甜玉米,淡淡的芝士和盐味烤出玉米本味。

  新鲜的是他们家还有烤芦笋,沁心芦笋鲜嫩爽口,很少在其他烧烤店看到。总之热卤还是不错的,BBQ更是赞不绝口,值得一试!最后小提醒,据说晚上八点半后酒水比较便宜~

  这是一家低调的楼中小店,面积不算大,不过装饰摆设看起来很温馨,还有个迷你的小阳台,一进店里给人一种很舒服的感觉。

  店里所有的饮品、甜点都是老板娘自己的创意,也是她亲手制作的,几乎款款都是招牌,在外面一定找不到第二个。球形的外观设计也是很特别,看起来好可爱有木有。

  当日杂果宾治是他们家必点饮品,丰富的水果搭配进口的威化小饼干,还有冰淇,对于甜品的幻想它统统都有。

  为什么号称是湖北前三的玛格丽特披萨?他们家的主厨可是大有来头,有着20年的学厨经历,游历过许多国家之后把传统的意式披萨带了回来。

  店里是开放式的厨房,可以看到所有食材和主厨的制作过程。传统的玛格丽特披萨只需要1分20秒便能出炉,淋上罗勒橄榄油,感觉到满分的自然和健康,关键是老板说不会长胖哦。(你猜我信不信)

  像欧洲人一样,直接将披萨卷起来,用手抓着吃,是最爽的。就味道来说,很符合武汉人的口味,咬的过程中能挤出汁!

  滋味厨房,从门面和招牌看上去都十分低调,但却是家会颠覆你想象的特色香锅。这家店曾经是一名地道的广州师傅掌厨经营,这种香锅在武汉来说也是独此一家。

  特色一锅两吃的广式香锅,香锅共有六种可选:鲜虾、龙利鱼、牛蛙、鱼头、全鸡和鸡翅,先吃酥脆咸香的干货,再加高汤或红汤涮煮。

  最受欢迎的香煎鱼头和全鸡干锅,香干卤藕拼盘,肉末茄子和炒时蔬。鱼头非常好吃,外酥里嫩,不会过咸,味道刚刚好。

  原本的潮汕口味是黄牛骨熬制的清汤搭配沙茶酱,如今改良成了黑椒酱和辣椒酱。招牌黄牛肉是必点,牛肉鲜嫩又有嚼劲,回味中还带一点甜。

  他们家有个特色,是用牛排肉制作的火锅食材,把肉丢进锅里煮好后捞起来,像吃牛扒那样蘸黑胡椒酱吃,有种吃西餐的既视感,挺新鲜的。他们家的炸牛排一定要试试!!结合了所有的口味,香嫩弹牙,肥瘦相间,正好。

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