网上有好多美食博主以及自媒体营销号纷纷的为美食店铺做宣传。我有时一度打开手机网络铺天盖地的都是些美食探店，这里好吃，那里好吃。其实说实话武汉是一个杂居的城市，武汉的美食都是舶来品。武汉当年的热干面其实是黄陂人的油面发展过来的，按道理在武汉发扬过来的。
中国的八大菜系有很强的地域特色，武汉的美食菜肴大都是外地菜系在本地扎根武汉发展。武汉的一些厨师借鉴发展而来的。清蒸武昌鱼，珍珠肉元，黄焖元子都是鄂州菜，黄陂菜发展来的。锡纸排骨，蒙古牛肉，片皮鸭当时借鉴然后本地化口味发展。
武汉的美食博主为了宣传当地的美食为武汉城市发展增添光彩无可厚非。但愿一些博主是真心实意的本着真实的目的宣传。据我所知有一些大型酒店的菜数十几年不变，如果说风味不变还让人接受。可是菜还是那几个莱，菜的品质经常在变。
我也不排除有一些大街小巷中的美食的确真的做得还不错。但是我希望美食博主们真正的辨别后再才推荐给大家。武汉的美食说真心的不少，但是有好多传统风味遗失了。希望博主们发掘一些真正传统的美食。