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武汉大街小巷的美味你吃过多少?

添加日期:2020-12-26 武汉卡

  说到武汉,你会想到什么好吃的?除了热干面,周黑鸭,你还能说出几个?还有三鲜豆皮,水晶汤包,严氏烧卖,糊汤粉,面窝,苕窝,排骨藕汤,欢喜坨……好多好多,你都吃过吗?下次来武汉一定要尝尝!

  先说说汤包吧,因为这个是真的馋了呀,都有半年没吃到水晶汤包了,一说起来就要流口水了!给大家介绍的是我学校附近的一家水晶汤包,位于古田三路地铁站附近,早上过去,那边一排都是卖早点的,很容易找到。现包的鲜肉汤包,一口咬开满是汁水,吸干汤汁,在蘸着姜醋,一口包住,满满的幸福感!

  附近还有一家买热干面的店子叫老陈记黑皮牛杂面,也是我周末爱去的。虽然是主卖牛杂,但是我还没吃过,每次去吃都是点热干面,因为他家的芝麻酱真的太香了!裹着刚烫好的碱水面,在加上一勺辣椒油,那味道简直了!在冲一碗蛋酒,三下两下下肚,那真的太爽了!感觉好多外地人不喜欢热干面,是因为不会拌,而且吃的太慢了。面都坨了,那肯定不好吃了呀,吃热干面讲究的就是一个快字,那是吃着真香啊!

  还有一家在武汉比较有名的罗氏热干面牛肉馆,在武汉四中有一家分店,我不是很喜欢他家的热干面,但是生烫牛肉面做的是真好吃!喜欢吃辣的小伙伴千万不要错过,红油包裹着面条,看着就很有食欲,牛肉都是现烫的,特别嫩!好吃到哭!来了一定要试试!

  说完了过早的地方,在说说正宗湖北菜馆子。鄂菜,以楚菜为母体,虽未被八大菜系收录,但仍是南方最为传统的美食菜系之一。

  今天给大家介绍的店子位于楚河汉街,用武汉话讲叫Hàn Gāi ,是武汉最繁华的商业街之一,吃喝玩乐,通通满足你。我说的店子汉街国际总部B座对面,名叫香钿(dian),浓浓的古风趣味,在热闹繁华的灯红酒绿中,独树一帜,店里的装修也绝不会让你失望,处处精心布置,奢华的复古风格,让你仿佛来到上个世纪的香港。

  招牌菜酱烧武昌鱼,毛爷爷也写诗点名表扬武昌鱼有多好吃,来这里你可以找到答案!浓稠的酱汁包裹着新鲜的鱼肉,夹杂着淡淡的葱香,一口下去,酱汁的咸辣和鱼肉的鲜甜,让你也会忍不住作诗一首!

  一碗排骨藕汤那也是武汉人恋恋不忘的小时候的回忆啊!湖北洪湖特产莲藕,加上猪肋排和筒骨一起小火慢熬,直直排骨轻微脱骨,莲藕粉糯香甜,汤汁浓稠咸香,再配碗米饭,有没有想起记忆里那碗藕汤烫饭?放学回家的那碗热汤饭,就是家的味道呀。

  接下来要说的就是魏道砂锅鸡龙阳分店,地铁3号线米,门口有只大公鸡,特别显眼,别的菜就不过多介绍一下,主要给大家推荐一道硬菜——土公鸡甲鱼烧牛鞭。食材选用的是乡下散养的土鸡,大河里的甲鱼,和黄牛的牛鞭。先将鸡肉用秘制酱料爆香,在高压锅闷十几分钟,甲鱼焯水,在和鸡肉一起炖煮入味,牛鞭用高压锅单独炖半个小时,然后将所有食材混到一起大火收汁,放入砂锅,边煮边吃。最后那个汤汁泡饭,绝对可以让你多吃两碗!特别是男同志,来了千万不要错过哦!

  来了武汉,宵夜是少不了的,烧烤摊子暂且不说,以后我会做一期武汉烧烤的专题,大家不急哈,今天给大家推荐的是一家有武汉特色的烤肉店,叫唔汗烤肉(王家湾总店)。菜品名字都挺有意思,有板眼黑椒牛肉粒,蛮扎实酸菜五花肉,讲胃口滴兰花干,不闹眼子广式小香肠。菜名一念,那个武汉味就出来了。吸引人的当然不止菜名,味道也是超棒的!食材的新鲜吃得到,鲜嫩多汁的牛肉粒,酸爽开胃的酸菜五花肉,锡纸花甲细细品还有一丝鲜甜,推荐指数五颗星!

  好啦!这一期文章到这里就结束了。这是美食榜单系列最后一篇了,后面大家还想了解哪个地方的美食,文化,或者想要去哪旅游找不到攻略都可以给小编留言哦。觉得文章有用的不要忘了点赞收藏噢!欢迎大家到武汉来玩!

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