舌尖上的美味尽在武汉食博会 4万人一天花3300万提前打年货
图为：昨日，第27届武汉食博会在武汉国际会展中心开幕，4万多市民开启“逛吃买”的打年货模式。 楚天都市报记者李辉摄
昨日，第27届中国食品博览会暨中国（武汉）国际食品交易会（以下简称“食博会”）在武汉国际会展中心开幕。
4万武汉市民昨日涌入武展，开启“逛吃买”的打年货模式。今年食博会上有55个地方政府展团参与，2万余种美食现场飘香。老字号来了，绿色有机食品来了，新网红也来了……食博会首日交易额达3300万元。
展台旁支起大锅，清亮的油吐着小泡泡，硕大的笊篱一捞，金灿灿胖滚滚的圆子就出锅了……昨日9时展会一开门，升官渡黄焖圆子的展台前就人潮汹涌，师傅手工现做现炸的圆子备受欢迎，几乎每出炉一锅就被一抢而空。展台负责人介绍，昨日光黄焖圆子就卖了800公斤，刚到下午备货就全部卖光。
记者发现，食博会现场的圆子、腊味这种带点年味的食品最受欢迎。不大的范围内，三四家卖圆子的展台都生意火爆，不少逛展的爹爹婆婆都拖着小推车来买，摆开了一副打年货的架势。
腊鱼、腊鸭、腊肉、腊肠等腊货也是不少市民采购的重点。一家展台上一米多长的超大腊鱼吸引了不少人眼球，展商介绍，这是用荆门漳河水库的野生青鱼风干腌制的，风干后差不多40来斤，卖1600元一条，引得不少市民争先拍照。
而腊肠则风味颇多，直接摆起了擂台，记者数了下，有恩施腊肠、四川腊肠、广东腊肠、广西腊肠，咸甜麻辣口味各不相同。
“这种粘豆包只在电视上见过，今天第一次尝鲜。”在绥化的展台前，家住汉口的陈阿姨尝完之后，直接买了5袋东北的粘豆包，她特意让儿子开车来，准备多拖一些五谷杂粮回家。
作为昨天最受欢迎的展台之一，绥化展台主推北大荒黑土地的五谷杂粮，有机大米、燕麦、玉米糁等都很受追捧。“现在很多人都注重吃杂粮养生，”展商表示，不少消费者追着要加微信，准备后期也多加采购。
记者观察发现，相比往届食博会大家赶着追尖板眼的食品，今年市民更多地把目光投向了粮油等“基本款”食材，主打绿色有机牌的粮油尤其受欢迎。孝感大悟的稻鸭香米宣称是鸭子放养在稻田里，完全不施化肥主要靠鸭粪作肥料，种出来的大米口感香醇。还有来自武穴的接福菜籽油，也是湖北唯一的油脂类老字号，自有的6000亩绿色认证的油菜田在全国都首屈一指。
天津展台上出现的沙窝萝卜更是让人眼前一亮，青皮白瓤，不论斤卖论个卖，10元一个仍人气爆棚。为啥？吃起来水灵灵甜滋滋的，不少市民表示，吃到了小时候萝卜的味道。
六味斋、桂顺斋、周村烧饼、云梦鱼面、益源庆的宁化府老陈醋、冠云平遥牛肉……记者逛展发现，食博会已成为各地名优食品向中部地区推广的重要平台，不少“老字号”“非遗”元素食品都扎堆出现。山东展团16家企业带来1000余种商品，其中老字号占比高达70%。
此外，还有不少企业现场展示品牌形象。上月刚刚跨越“双千亿”目标的湖北中烟，就在现场搭台展示自己的品牌文化。记者看到，不少市民在一台VR设备前排起长队，只要戴上VR眼镜，就能从空中俯瞰黄鹤楼，倾听那些耳熟能详的品牌背后的故事。湖北中烟营销中心副主任杨德春说：“湖北中烟开始迈向‘国内一流、国际一流’的新征程，需要不断进行科技创新，持续壮大品牌。”
吸引市民的不仅有形形色色的商品，还有优惠的价格。记者昨日实地探访多家展商发现，部分商品的价格确实要比网购、零售便宜。厨道的菜籽油100元两壶还送小推车，原价33元的一斤装东北米现价10元……为了吸引人气，不少展商拿出了堪比双11的优惠折扣。
主办方介绍，往年展会上，有经验的市民都会在最后一天撤展的时候来扫货，展商不方便带走的货品会打折销售。但从今年情况来看，一些热销的食品开幕当天就卖完了。因此，逛展市民可合理安排扫货时间，碰到合口味的美食可尽早购买。
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金贵
1975～1980年知识青年下放湖北省枣阳县。 1981考入江汉大学艺术系装潢美术专业学习。 1986年在武汉举主办三人画展。 1987年在武汉举办个人油画展。 1990年1月在武汉举办个人画展。 2001年3月湖北美术学院聘为环艺系副教授。同年被中南林业大