炒鸡，对临沂这座城市的意义，就相当于烤鸭对北京、生煎包对上海、热干面对武汉、长沙对臭豆腐、火锅对重庆……既是本地人味蕾上的习惯，更是对外地人展示地方美食的名片。
临沂人吃鸡，玩尽了花样！炒、炸、炖、干煸、回锅等老祖宗留下的种种烹调手艺，临沂人一样不落地全部用在了这只鸡身上。
正是因为临沂人对炒鸡的情有独钟，有名的炒鸡店也是遍地开花。吃鸡、喝啤酒，嗨到深夜不罢休的夏天来临，统统安排上！
说起临沂本地最原汁原味的炒鸡老店，就不得不提到这一家店，向民炒鸡老店。二十多年专注做炒鸡，这家店在吃货朋友们的口中好评如潮。
鸡肉块切得大小适中，浓郁的酱汁浸入鸡肉的每一丝纹理，滑滑嫩嫩的，丝毫不觉得柴，吃起来紧实香醇带着微辣。
炒鸡咸鲜香辣，汤汁酱香浓郁，细品之下令人感到阵阵满足。正宗口感，分量十足，炒鸡肉质鲜嫩，口味十分鲜美。
炒鸡色泽酱红，口感微辣，咀嚼起来非常筋道。鸡肉入口软硬适中，鲜香在口中弥漫开来，朴实无华的外表吸引了一众吃货。
肉质细嫩的花椒鸡，放入花椒，通过大火翻炒，鸡肉汲取花椒的清香，入口滑嫩，麻辣鲜香，隔着屏幕都闻到了它的香味。
浓郁的酱汁浸入鸡肉的每一丝纹理，吃起来紧实香醇带着微辣，从肉到配菜都超级入味。鸡肉不老不柴，嚼劲十足，口感极佳。
这家高伟炒鸡，人气特别高，他家的特色炒鸡色泽红亮，香气浓郁，味纯汁鲜，肉质筋道，越嚼越香。
炒鸡一端上来，那香味简直无敌了，收完汁后汤汁煮得特浓，鸡肉原始的鲜味也被吊了出来，由于鸡肉吸收了辣，瞬间食欲大开。
鸡肉软嫩，鲜咸微辣，酱红透明，浓郁而香味四溢，再配上方便面，一份方便面炒鸡就这么诞生了！唇齿留香，好吃到起飞
经过秘制酱料炒制出来的鸡肉，入口劲道不失鲜嫩，麻辣且香味扑鼻，最后一起在口腔中迸发，太香了！
一份炒鸡一份乡情，对于离家的临沂人来讲，最怀念的可能就是炒鸡的味道。鲜咸香辣，绝对是临沂人心尖尖上的那个味儿！
用心挑选的鸡肉、皮肉紧实、汤汁浓郁，夹起来一块入口，美味在舌尖散开，香辣十足，不愧是要制霸鸡王国的炒鸡！