方便面对于现在快速发展的社会来说，似乎成为了很多人的“救命稻草”了，工作的忙碌和压力让他们没有时间做饭，大多数时间都会选择拿出一包方便面，花上五分钟的时间，一顿饭就做好了，非常符合现在很多人的生活节奏，然而这种餐食难免会少了许多营养和丰富性。
不得不说，方便面是很多人从小就吃到大的一样东西，对于它的做法每个人都有每个人的不同，但是有一种做法是很多人都不能忍得，就是将方便面直接放在热水里泡着吃，这样不仅大大减少了方便面的美味，而且口感也是极其不好的，其实一碗好吃的方便面也应该有固定的顺序。
很多人都想知道在煮方便面时，是先煮面好，还是先放料好？其实有一种做法非常的科学还健康，就是先将面饼八分熟后，然后在把煮好的面从水里拿出来放在凉水里冲一遍，这样的目的是过滤掉多余的油脂和各种添加剂，同时面也会变得非道，之后再煮一锅水把调料放在水里，最后在把方便面放在里面调匀即可，这样的做法又美味又健康，而且口感上也有很大不同之处。
但是很多人都表示吃方便面已经几十年了，无论什么做法早就已经吃腻了。不过，近期有一款“速食面”极为火爆，甚至一度被吃货们誉为是“最值得尝试的一款泡面”，吃过的人都表示太好吃了，甚至连李佳琦都直呼：好吃到忘乎所以。它就是“速食版”的武汉热干面，而研发它的人是热干面创始人蔡明纬的后代。
说起热干面我们都知道这是武汉的特色，而最为火爆和最为正宗的热干面当属蔡明纬热干面了，毕竟他是热干面的发明人，很多游客去武汉都会去蔡明纬的店里吃上一碗，但是还是有很多人都没有去过武汉，也没有吃过正宗的武汉热干面，所以蔡明纬的后代就研制了这款速食热干面。
这款热干面的面饼坚决采用非油炸，而是经过后期的高温晒制而成，吃起来非常弹性十足、不糊汤、不弹牙，它里面的调料很是非常的丰富，麻酱、辣椒油、醋、酱菜包等掺在一起吃起来，酱香四溢、酸辣爽口，而且味道久久不散，酱菜吃起来更是清新可口，将麻酱浓厚的味道溶解了很多，与在武汉店里吃的热干面无任何差别。
同时，这款热干面制作也非常简单，仅需要五分钟就可以做好了，非常方便快捷，而且它的价格也非常便宜，领券后5包热干面只要17.8元，比起外卖要便宜多了，所以喜欢吃面食的朋友可以尝试一下这款热干面，绝对不会让你后悔的。