虽然今年不是牛年，但不妨碍人人渴望牛市，希望来个牛气冲天的屌丝逆袭过程，就连吃，也想要吃得牛B的！比如小编这次推荐的超级“牛”的美食。
熙园1号的镇店之宝极品霜降和牛说起来可是大有来头，取材自大连雪龙黑牛。这种牛肉几乎是中国等级最高的牛肉，多次被用于国宴上招待国宾。将它涮烫至锅底几秒后即可捞出，此刻牛肉变成了浅褐色，油花呈现出半透明的质地，牛肉入口即融且细腻滋润，能吃得出来鲜嫩的口感跟细腻的肉质和丰富的脂肪。不塞牙，不腻。店内的锅底也十分讲究，这里主要采取涮锅的方式，用各种滋补食材煲汤入馔。高汤都是大厨于当日清晨用紫砂锅花上七、八个小时现场炖出来的。不逊色于任何专业汤馆，涮菜前一定要先喝上一口汤，舒坦一下肠胃。
在这里可以尝试下脱了鞋子围炉吃烤肉的感觉，和风满满，让人瞬间以为身处日本。这里的肉价格略高但肉质新鲜，谁吃谁知道。质量上好的肉，略略烤制，外表变色但内里鲜红，鲜美嫩滑满含肉味。瓦罐牛肉将肥瘦均匀的去酸牛肉，切片成适口的厚度，加上了秘制的配料腌制，堪称一绝。
既然是牛肉先生，那招牌牛排锅一定要推荐的！牛肉很嫩啊，很正宗很辣，满满一锅性价比很高啊。除此之外，金枪鱼拌饭也是每桌必点。每一种食材都是进口的，包括一滴酱油一粒盐。
品种真的蛮多，烧烤牛肉、燕饺...什么的别的地方见到不多。这家的味道特别辣，即便是微辣也有些吃不消。泡椒里脊比牛肉要大块，泡椒味很给力！冒菜腰花毛肚和牛肉丸鹌鹑蛋土豆味道特别，都是一份份的，料给的足所以特别入味！
这家店奶茶是一定要点的，几乎人人都说味道很正。樽装冻奶茶整樽都埋在碎冰里，冰镇后味道更赞。干炒牛河分量超足，河粉饱满有弹性，牛肉嫩滑。菠萝油皮很脆，卖相也特别好。主食里还有鲜虾云吞面、肠粉、西多士也很不错，小吃里咖喱鱼蛋、凤爪也颇受好评。
刘记三狗家的牛肉炒面最受客人喜欢，面条劲道有嚼劲，精心挑选的黄牛肉肉质紧实，牛筋也弹牙易嚼。经过秘制酱料卤制的牛肉被切成均匀的片状，牛肉入口，酱香浓郁却又保留着牛肉天然的肉香，实在是回味无穷。
选在非周末去，点了松阪五花肉，与一般的薄片五花不一样，松阪五花很厚统一切成长条状，日式粗铁网状烤盘炭很旺盛，这么厚的五花肉受热均匀，毫不费力的就烤好了，肉质油而不腻，有一股香嫩馋人的味道，口感厚实，咬下去大大的满足，腌制的酱料味道不拖拉夯口，配菜不配菜都吃的不腻。人气no.1是神田小牛排，为了多吃种类点了个人气三拼，可能因为粗铁网的原因，比韩式烤肉轻松很多，而且研制的肉质鲜香嫩，简直停不下来，也没有一般肉的筋筋肥肥，爽～